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Essa é a torneira Side Pull, inspirada nas clássicas torneiras que servem as Bohemian Pilsners por toda Tchéquia! Se você preza pela tradição, autenticidade talvez essa seja a melhor torneira para servir sua Czech Lager!
Onde Comprar: https://tinyurl.com/TorneiraTchecaGetel
Receita Czech Pale Lager – 20L
OG 1037
FG 1007
ABV 3,9%
IBU 23
SRM: 5
Mostura:
2,0kg Malte Pilsen
1,0kg Malte Pale Ale
200g Malte Melano
100g Malte Munich I
68ºC – 40min
72ºC – 20min
Fervura – 30min
30g Sladek – 30min
50g Sladek – 5min
Fermentação
Starter AEB FermoLager W
7 dias a 10ºC
subir 2 graus por dia até 16C
7 dias de maturação à frio