PRODUÇÃO DE CERVEJA COM APENAS UM BALDE!

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Faça uma leva inteira de cerveja utilizando um balde fermentador: mostura, fervura, fermentação e maturação tudo com o mesmo equipamento!

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Receita Bucket Lager – 10L
OG: 1,039
FG: 1.008
ABV: 4,1%
IBU: 13
Cor: 3

Mostura – 68ºC – 60min
2,0kg Malte Pilsen

Fervura – 15min
15g Lúpulo Saphir – 15min

Fermentação
Fermolager W (ou W-34/70)
5 dias – 12ºC
2 dias 18ºC
Cold Crash + Gelatina 5ºC
Envase

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Roteiro: Leandro Oliveira
Edição: Alessandra Bertoni

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0:00 Introdução
0:51 Brassagem
3:32 Fermentação
5:26 Degustação