Quão cedo é cedo demais para um Dry Hopping? Vamo testar no primeiro dia! Adicionar a carga de Dry hopping junto com a levedura e ver os resultados!
Receita Ariana Session Pale Ale – 20L
OG: 1.040
FG: 1.012
ABV: 3,7%
IBU: 41
COR: 6
3,0kg Malte Pilsen
100g Caramunich 2
15g Carafa 3
200g Açúcar
Mostura – 75ºC – 60min
Fervura – 30min
15g Magnum – 30min
50g Ariana – Hopstand 10min (90Cº)
Fermentação
Lama de Fermentis S-04
Dry Hopping – 100g Lúpulo Ariana
4 dias – 16ºC
Cold Crash – 2 dias
Envase
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Roteiro: Leandro Oliveira
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