Um dos lúpulos mais importantes na história da cerveja, agora numa versão moderna e muito intensa!
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Onde comprar: Lúpulo Cascade® CRYO HOPS®:
Malte Pilsen Uma Malta – Null Nox (Escudo Del Tiempo):
Fermentador Cônico PET 35L:
Receita BR-ALE
OG: 1,040
FG: 1.010
ABV: 4,2%
IBU: 14
Cor: 3
Mostura – 68ºC – 60min
3,0kg Malte Uma Malta Null Lox
1,0 kg Flocos de Milho
Fervura – 20min
15g Columbus – 15min
Fermentação
Fermentis S-04
4 dias – 16ºC
2 dias 18ºC
Dry Hopping – 50g Cascade Cryo
Cold Crash + Gelatina 5ºC
Envase
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Cerveja Fácil
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Roteiro: Leandro Oliveira
Edição: Alessandra Bertoni
0:00 Introdução
2:30 Brassagem
3:57 Fermentação
7:10 Degustação
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