Uma Lager simples na receita, mas complexa no sabor! Apenas Malte Pilsen e Açúcar para fazer uma Amber Lager. Aprenda a trazer cor e novos sabores e aromas para sua cerveja usando o candy sugar!
Receita Candy Lager – 10L
OG: 1.050
FG: 1.011
ABV: 5,1%
IBU: 21
COR: 9
Mostura – 72ºC – 60min
2kg Malte Pilsen
Fervura – 30min
200g Candi Sugar Amber – 20min
10g Magnum – 20min
Fermentação
Lama German Lager
5 dias 14ºC
3 dias 16ºC
2 dias 18ºC
2 dias 5ºC
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Roteiro: Leandro Oliveira
Edição: Alessandra Bertoni
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